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Du champ à l'assiette

Publiée le :

mer, 22/02/2023 - 08:11
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Et si on prenait le temps de s’intéresser à notre alimentation ? Le 1er avril après-midi, à l’Odyssée, le Forum de l’agriculture et de l’alimentation durables vous proposera de découvrir de façon ludique et pédagogique les enjeux globaux et les acteurs locaux.

Santé, environnement, économie… la production et la consommation de nos produits alimentaires sont des enjeux importants mais souvent méconnus. Le 1er avril prochain, la Ville d’Orvault et ses partenaires vous proposeront un panorama complet, « du champ à l’assiette », pour découvrir la richesse de l’agriculture orvaltaise, les possibilités locales d’acheter en circuit court et de cultiver son propre potager ou un jardin partagé, ou encore les coulisses de notre restauration scolaire.
 

Un territoire engagé 
Le Forum sera également l’occasion d’appréhender les enjeux plus globaux auxquels répond la « Stratégie pour une agriculture et une alimentation durables » adoptée par la Ville d’Orvault en 2021 : préservation des terres agricoles, développement des modes de production durable et des espaces nourriciers urbains, renforcement du lien entre producteurs et consommateurs, mais aussi accès de toutes et tous à une alimentation de qualité.
 

Un programme familial
Mini-ferme et mini-marché, ateliers cuisine et jardinage, expositions, contes, jeux, mais aussi jeu de piste, témoignages d’agriculteurs, etc. 
Venez en famille pour découvrir et vous distraire !

 

Le programme est à PDF icon télécharger.

 

Samedi 1er avril de 14h à 18h, à l’Odyssée. Gratuit. Adapté aux enfants.

Thème(s)

Environnement

En photo

Depuis 2014, Jean-Michel Le Guen fait du bio intensif. Sans chimie, il produit fruits et légumes qu’il vend principalement aux restaurateurs nantais et forme les futurs maraîchers. 

L’agriculture à Orvault aujourd’hui

Plus de 1 000 hectares de surfaces agricoles couvrent 37 % de notre territoire communal. Si l’activité, qui emploie plus de 70 salariés, est majoritairement orientée vers la production laitière, le maraîchage se développe ces dernières années et propose de la vente directe de fruits et légumes bio. Expo : rendez-vous sur le forum pour un tour d’horizon de l’agriculture orvaltaise.